Sexta não é dia de muito trabalho. Em minhas viagens de sexta, encontrei um blog escrito por três portuguesas que testam e se divertem fazendo comida. O mais curioso é que o nome do blog é Three Fat Ladies.
O que mais impressionou-me foi a diferença entre os termos usados aqui no Brasil e em Portugal. Para dar uma pequena amostra, segue uma lista com a palavra em português de Portugal e seu equivalente no Brasi. Bom final de semana...
nata fresca - creme de leite
lume - fogo
xícara - chávena
dourar - alourar
cozer - cozinha
laminar - fatiar
dar uma fervura - ferver
arrefecer - aquecer
tomate pelado - sem pele
curgete - pepino
papipri - pimenta malagueta
entrecostos - costelas
pimento - pimentão
ramilho - ramo
enchido - embutido
cebolinho - cebolinha
Ah, sim... quase esquei. O link do blog é http://threefatladies.blogspot.com/.
Um comentário:
Angelus,
Obrigada pela visita e pela menção ao nosso blogue. É uma grande honra.
De facto, embora falemos a mesma língua são muitas - e muito engraçadas - as diferenças. Só 2 coisas: é que curgete é o que vcs chamam abobrinha e tomate pelado é um tomate que é escaldado e depois se tira a pele, mas a verdade é que pelar aqui é usado como sinónimo de escaldar.
Se vc quiser saber ainda mais diferenças engraçadas, no blog http://elvirabistrot.blogspot.com/ vc encontra um glossário de termos culinários e ingredientes: http://elvirabistrot.blogspot.com/2007/04/termos-culinrios-portugal-brasil.html
bjs e volte sempre
pipoka
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